42.第 42 章
番茄, 羊，鱼，面粉, 两道菜。
番茄？
羊？
鱼？
面粉？
两道菜？
这么简单的一行字？
云声下意识地看向其他参赛者，他们一个个都有些懵的样子, 可见星贸大酒店的大厨出的题目，真的是简单又不简单。
这时候他们手中的字体纷纷收入全息设备中。
一众在线网友和观众跟着发懵。
“这都是什么鬼题目？”
“好难的样子。”
“云声的超难叭！”
“我也觉得云崽崽的最难。”
“完全想象不出来哪两样菜？”
“烤羊肉和烤鱼呗！”
“前面说的好有道理, 可是番茄和面粉怎么办呢？”
“是喔, 所有的食材都得用上的。”
“为什么我超期待云崽崽的成品呢？”
“我也期待！”
“云崽崽加油！！！”
“啊啊啊, 崽崽我爱你！！”
在弹幕在全息屏幕上飘。
皮尔却无心看, 他在想这些食材能做什么菜。
灌伦开口问：“皮尔，这些题目会不会太难了？”
皮尔说：“有点。”
灌伦皱眉：“要是参赛者做不出来怎么办？”
皮尔瞥了灌伦一眼。
灌伦赶紧补一句：“我没有看不起参赛者的意思, 我是说这题目有点难, 我都想不出来要做什么，万一，我说万一参赛者做不来，会不会影响餐厅什么的？”
皮尔斩钉截铁地说：“不会。”
灌伦小声问：“他们酒店准备了自己的夜宵？”
皮尔点头：“我们做好了锦上添花, 做不出来也没影响。”
灌伦小小地松了一口气：“那就好，可这题目也太难了。”
皮尔也觉得难, 又觉得难一点也增加节目的趣味。
站在后厨厅里的云声拿着纸团还在审题。
大脑中飘过鲜汤、鱼羊宴、番茄面、红烧鱼、烧羊肉串、清蒸鱼等等。
他又一一否定。
美食直播除了需要味道美, 还要有一些夺人眼球的地方, 这样才可以吸睛, 才可以提高试吃数量。
可是他要做什么呢？
其他参赛者都已经开始做了，他还在思考。
在他不知道的情况下在线网友和观众着急地催促着他, 免得他落于人后了。
他不紧不慢地走向食材区。
羊肉、羊骨、羊排、鲫鱼、草鱼、黑鱼、星际鱼、番茄、面粉……看着看着，他的脑中灵光一闪。
忽然想到自己要做什么了。
当即拿了羊骨、草鱼、番茄、面粉、淀粉和佐料。
接着走回到自己的料理台前。
把所有食材都清理一遍。
接着给羊骨焯水，再煮半锅开水, 在沸腾中加入羊骨，不但可以使羊骨汤浓白，还可以去腥，他特意在水中加了星际酒、葱和姜片，去腥增味。
放任羊骨在一旁闷煮。
他转而收拾番茄，在番茄顶上画个十字，开水浇顶，番茄皮受热萎缩，极轻易地剥掉番茄皮。
剩下完成的番茄肉，放到砧板上。
挖去绿托部分，剁成番茄碎。
倒入烧热的炒锅中，加入适量的白糖，大火炖煮。
期间不能走神。
云声拿着铲子，不停地搅拌锅中的番茄碎，防止糊底，伴着云声的不停搅拌，番茄碎的碎块渐渐变小。
最后全部融入到汁水里面。
“哇！番茄颜色变深了！”
“呜呜呜，不到最后总是看不懂云声在做什么。”
“我闻到酸酸甜甜的味道了。”
“是番茄酱吧？”
“番茄酱居然是这样做的！”
“天啊！我第一次知道番茄酱是这么来的！”
“好神奇啊！”
在线网友和观众们确实猜对了。
云声做的就是番茄酱。
他在逐渐粘稠的番茄酱中加入两滴白醋提鲜，再洒一勺盐，更突出甜味儿，接着把热气腾腾的番茄酱倒入碗中。
引得不少在线网友和观众吞口水。
他没有再管番茄酱，开始处理草鱼。
清理出内脏，洗干净之后，斩掉鱼头、鱼尾。
将鱼头一分为二，和鱼尾一起放置一旁。
接着一手按着鱼身，另一只手将刀身放平。
顺着鱼脊椎，平滑地将鱼身肉一分为二。
紧跟着按住其中半个鱼身，刀刃贴着鱼肉，把鱼脊椎骨和鱼肋骨片掉，旋即得到半边完整无骨的鱼身肉。
重复一次。
一条鱼身就被分成了四分。
两份无骨鱼身肉。
两份鱼骨。
弹幕一下子就炸了。
“这刀工绝了！”
“就这样就把鱼骨和鱼肉分离了？”
“我崽真的强悍，什么都能无骨！”
“啊啊啊啊，崽崽太帅了！”
“卧槽！强大！”
不光在线网友和观众惊叹。
灌伦等评委惊呆了。
皮尔和戴娜倒是安之若素。
他们在进行手工测试时，可是亲眼见过云声的鱼骨作品的，现在那条鱼骨收藏在《星际美食大赛》的收藏室里。
不过此刻他们和其他人一样，都不知道云声在做什么。
云声却是心理有数。
他将半边鱼身翻身。
斜刀将鱼身肉，片成厚度约三毫米的鱼片。
且不能脱离鱼皮。
熟练地二十一片。
拎着鱼皮的瞬间，晶莹剔透的二十一片鱼片轻轻颤动，像是许愿桥上挂满了许愿锁一样，极其好看。
令围观的三位大厨都瞠目结舌。
皮尔戴娜他们也惊叹于刀工。
弹幕又是一阵狂飘。
云声转身把两边鱼身挂在特制的冰箱中。
转身在面粉盆中，加入半勺盐，搅拌成絮状，下手揉搓。
没一会儿手光盆光面光滑，令强迫症大喊一声舒服。
面粉放在一旁饧发。
他掀开沸腾煮锅，取出羊骨。
剔下骨头上面少的可怜的羊肉。
引得弹幕大呼云崽崽太贤惠太会过日子了。
男妈妈女妈妈要养儿子。
女友粉想嫁。
男友粉想娶。
弹幕上面那是热热闹闹的。
云声踢下半碗羊肉后，再次把羊骨放回锅中炖煮。
转身从冰箱中取出鱼身肉，鱼身肉已经冻的刚刚好。
他再一次感慨这里的冰箱好用。
他拿出剪刀，对着冻的刚好的鱼片“咔咔咔”三剪刀，一个薄薄的鱼片立刻变成了四根鱼条，稳稳连在鱼皮上。
接着他继续“咔咔咔”。
于是两条鱼皮上都连了八十四根鱼条。
合起就是一百六十八根鱼条。
用美食学校老师的话，就是一路发的意思！
吉利！
这时候鱼片也受热软化，云声将两条鱼身放在水中清洗，洗去鱼肉碎末，用厨房纸吸干净。
接着将拌了食盐的星际酒洒在上面。
腌制三分钟，反复洒上淀粉，轻轻拍打。
直到鱼条鱼皮上面紧紧地附着一层淀粉。
轻轻抖动两下后，抖去多余的淀粉。
这时候开火，把刚刚冷却的番茄酱再次加入锅中，兑水稀释煮沸，加些明油后，盛出放到一旁边。
快速洗干净锅，加入半锅油。
半锅油！
这可是云声做美食以来最壕的一次了。
一个个在网友和观众都调侃云声大气了。
皮尔戴娜他们更不知道云声在干什么了。
云声却是认真地看着油。
待油温达到合适温度，他两只手抻直鱼皮。
使垂下来的鱼条触到热油，发出滋滋响声的同时，冒一大波的油花，鱼条随之定型。
云声松手，半边鱼身落入油锅中，激起大片的油花。
冒出一股股的鱼香味儿。
云声同样步骤炸制另外半边鱼身。
两个半边的鱼身出锅时，浑身金灿灿的。
像珊瑚一样立在盘中，极其好看。
云声伸手浇上刚刚稀释的番茄酱，并且在全息屏幕上打出“珊瑚鱼”三个字。
也代表着主摄像头可以提前拍摄这样美食。
于是弹幕一下炸开了。
“卧槽！卧槽！卧槽！”
“这是鱼做的？！！！”
“如果不是亲眼看到，打死我都不会相信！”
“啊啊啊啊啊啊，太绝了！！！！！”
“炸鱼的最高境界！”
“不是炸鱼，是珊瑚鱼！”
“真的很像珊瑚。”
“云声的刀工，我是服的！”
“我超喜欢吃炸物！”
“啊啊啊啊啊，我好想吃！！！！！！！”
“‘地球之心’送上一百个深水鱼雷给‘云声’。”
“‘被困中心星球的一只小维奇’送上一百零一个深水鱼雷给‘云声’。”
“‘假正经’送一个火箭炮给‘云声’。”
在云声不知道的情况下，他的画面打赏简直要盖过其他弹幕了。
皮尔看到这些打赏了，激动的几乎坐不住了。
这个云声真的是宝藏！
每一次都给他们那么多的惊喜！
太强大了！
太强大了！
而这个时候云声还在专注地做着美食，他已经将小小的面团赶紧成一根细长的面条放置到一旁，接着再一次开火烧炒锅，倒入适量的油滑锅。
再加入底油，转小火。
把刚刚切下来的鱼头、鱼尾、鱼骨放入其中。
慢慢剪至金黄浓香。
浓白的羊骨汤倒入其中。
煮沸后，挑出捞出细小的鱼骨，加入羊肉。
再次煮沸时，他拿过一根面条，揪出一片片面片，直接丢到沸腾的锅中。
全息屏幕前的在线网友和观众暂时看不到锅中画面，但是他们闻到了极鲜的香味了。
“我的天啊！太香啊！”
“我从来没有闻到这样的闻到，太好闻！”
“已经用了一卷纸擦口水。”
“啊啊啊啊啊，我想吃！”
“云崽崽到底做的什么啊！太香了！”
“云声好帅啊！”
“我从来不知道做饭还可以做的这么帅的！”
“新来的观众，爱上云声了！”
皮尔戴娜他们微微抬起身，想朝锅中看。
可是离得有点远。
什么都看不到。
不过星贸大酒店的三位大厨看到了。
他们从刚开始以长者自居的模样，一点点震惊于云声的厨艺，现在已经佩服的五体投地。
自认为自己比不上云声的刀工。
至于味道……他们也隐隐觉得自己输了，同时他们心里又涌出一股子激动。
没想到有生之年，可以看到这等惊才绝艳的美食技艺，心里不免澎湃。
胖师傅甚至向经理建议——把云声的这两道菜推荐给酒店里的那位贵客。
经理问：“可以吗？”
胖师傅说：“我觉得可以。”
经理怀疑地说：“这个云声很起来非常年轻，他做的美食，会不会中看，不中用？”
胖师傅说：“不会，我看了一下他用料，不可能难吃的。”
“要不你先尝一尝？”经理犹豫了一下说。
胖师傅开始看不上这些小辈，说过不尝美食的，现在要尝，那太没有面子了，于是沉默。
经理说：“要不就和他的管家说一说去？”
胖师傅点头：“嗯，他吃得开心了，我们日子也好过。”
“我现在就去问问。”
“好。”
经理走出后厨，小心翼翼地去找了刚刚下塔进来的管家，说了美食之事儿，管家听后淡淡地说：“你等通知吧。”
经理应一声：“好的。”
管家走到了一号房间，伸手敲了下门。
“咔嚓”一声，房门打开。
管家习惯性地低头看，看到鲁卡站在门口。
他微笑着说：“鲁卡将军，辛苦你开门了。”
鲁卡非常高傲，迈着慢悠悠的步子朝客厅走。
好像自己不是小狗，而是威风凛凛的大狗一样！
管家小心翼翼地跟着，看见大殿下坐在沙发上，手肘抵着沙发扶手，手按着太阳穴，皱眉闭目，心情很不好的样子。
他本来心情就经常不好。
管家没敢说话，看向鲁卡。
鲁卡跳到沙发扶手上，伸出毛茸茸的小爪子，轻轻拍了拍大殿下的胳膊。
大殿下缓缓睁开眼睛。
管家赶紧赔笑着说：“大殿下，夜宵要送过来吗？”
大殿下声音有些慵懒地问：“灌清和维奇回去了吗？”
管家毕恭毕敬地说：“回去了，已经到宫殿了。”
“嗯。”大殿下轻嗯了一声。
管家也不知道大殿下这是什么意思，踟蹰了一下，继续赔笑问：“大殿下，夜宵你想吃点什么？”
大殿下立刻皱起好看的眉头。
管家接着说：“刚刚后厨经理过来说，今天有新菜上，和以前的都不一样。”大殿下吃过其他星球里星贸大酒店的美食，每次吃每次都心情不好。
大殿下勾了勾唇问：“新菜？”
管家心里一抖说：“对。”
大殿下不咸不淡地说：“是新毒吧。”
管家瞬间无语，不过他也习惯了大殿下的说话方式，缓了一会儿说：“要不试试吧。”
大殿下没有说话。
也就是不反对！
管家如蒙大赦，转身离开。
大殿下坐正身体，看见胳膊上一个淡淡的狗爪印，一寸寸转头看向蹲坐在扶手边的鲁卡。
鲁卡似有感应似的，翻起小爪子，看了看。
诶？
哪来的灰尘？
它明明可干净了的！
它抬起水汪汪的狗眼看大殿下，无辜地“啊呜”一声。
“再不干不净，宰了你！”
鲁卡听到这句话，立刻从沙发扶手上跳下。
迅速钻进洗手间，跑到将军专用洗手盆处，伸出毛茸茸地爪爪，啪啪啪地拍着水面，拍一拍，还要翻开爪爪看看有没有干净。
而此时管家正喜滋滋地在走道里走着。
可是一想到一会儿美食不合大殿下胃口，他又开始担心。
也就不提前通知后厨经理了，直接到了后厨。
一见后厨就看到了很多星际人很多机器，一副有条不紊的样子，他的目光扫一了圈，很快地落在了美食上面，他一盘盘地看，最后目光落在云声面的珊瑚鱼上面。
云声已经将珊瑚鱼分成了两份。
一份给评委尝一尝，一份是给餐厅里的顾客们。
正在盛鲜汤面片的时候，经理和胖师傅忽然走了过来。
他诧异地抬头。
胖师傅说：“云声老师，麻烦准备一份给贵客。”
云声说：“只做了两份，一份给大堂顾客，一份给评委。”
胖师傅为难地看向经理。
经理又看向皮尔。
接着快速走到皮尔面前，小声说着美食的事儿。
灌伦在一旁说：“让贵客到大厅吃不就行了，这才多大的事儿，反正你们现在的顾客都挺贵的。”
经理立刻说：“不行，这个贵客是最贵的。”
看来是个人物。
皮尔一时也想不到好办法，问：“那你说怎么办？”
经理看了看皮尔，又看了看灌伦说：“要不，你们别吃了？”
皮尔一脸问号。
灌伦直接大声问：“你说什么？”
作者有话要说： ——
大殿：都和我抢吃的？
鲁卡：汪！
——
有虫就晚上捉，我要去吃烤肉烤鱼啦！！！晚上见，爱你们。
——
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