48.第 48 章
这、
这、
这么多人！
他定定地站在原地。
看见小小的云星小饭店门口, 排起了长龙。
足足有十二个。
这是他没有想到的。
正当他纳闷之时，他听到一个熟悉的声音。
他循声望去，看见了许久不见的维奇。
居然是维奇！
维奇穿着云星小饭店的白绿制服, 一手握着小旗子，一手拿着炸肉饼, 大声喊着：“来啊，瞧一瞧, 看一看, 新店大优惠！新鲜出炉的炸肉饼, 大的只要八十星币, 小的四十星币！百年难遇的优惠！来，小姐姐, 您闻一闻, 老香了！买一个呗！我给您打折！”
小姐姐真的就朝巷子里走了。
云声目瞪口呆。
维奇开心不已，一转头看向云声了，当即兴奋地喊起来：“云声！”
这太热情了。
云声不自然地笑笑。
维奇赶紧跑过来：“云声！你来了！”
云声诧异地问：“你怎么在这儿？”
维奇说：“我特意来的！”
云声惊讶地问：“你知道云星小饭店今天开张？”
维奇点头：“我给韦二发了通讯的。”
“你和韦二关系什么时候这么好了？”
“我们一直都挺好！”维奇开心地把小旗子插到制服口袋。
云声上下打量着维奇，又问：“你哥允许你过来的？”
维奇摇头：“不是, 是我妈允许我来的。”
“那你哥知道吗？”
“不用他知道！”
“他不会过来抓你回去吗？”
“不会的，我哥也听我妈话的。”
“那就好, 对了, 这些顾客都是你拉过来的？”云声指了指云星小饭店门口的顾客问。
“一半一半吧。”
“什么意思？”
“意思就是你做的炸肉饼太香了！”维奇咬了一口手中的炸肉饼, 像是解了下馋似的, 才开口说话：“我就坐在门口连吃四个炸肉饼，路过的星际人就受不了, 都上来买了，吃到嘴里就赞不绝口。”
云声抓住重点：“你吃了四个炸肉饼？”
维奇愣了下，赶紧解释：“是四个小的！给钱的！”
“……油炸的别吃那么多。”
“我们星际人天天吃油炸的啊。”
好吧, 星际人体质还是不同的。
“我吃完之后，就到街边吆喝两声，看，都来了！”维奇非常有成就感地说：“我就说你开饭店肯定赚钱的！看，好多人！”
“才第一天而已。”不能骄傲。
维奇说：“第一天就有那么多人，以后会更多。”
“借你吉言。”云声笑着说。
“那我继续去拉客了。”
“去吧。”
“中午做饭的时候，分我一份。”
“你都吃了五个炸肉饼了吧？”
“这个不算，这个是展示品。”
“……”
“我去了。”维奇笑嘻嘻地到街边拉人。
云声独自朝云星小饭店走。
路上听到买到炸肉饼的星际人在小声议论着：
“这家炸肉饼真的好好吃！”
“真的，和别家的都不一样。”
“肉好弹，好入味！”
“没错没错！就是这样的，皮酥肉弹又多汁。”
“我明天还来买。”
“我也来！”
听到“明天还来买”这样的话，云声心里美滋滋的。
他走进云星小饭店。
除了韦一在忙碌，还有韦二韦三也在帮忙。
云声赶紧地换上云星小饭的制服，洗了手，一起帮忙，把提前腌制好的肉饼，沾上干面粉，裹上蛋液，再在湿面絮中压实，然后再放到料油锅里炸三分钟左右。
肉饼变得外酥内嫩又多汁。
他们四个一起操作。
炸了二十四个肉饼，送走了二十四位顾客。
这个时候还没有到正式开张的时候，云声问韦一：“怎么就提前炸起来了？”
韦一笑着说：“本来就是试试锅试试油，预热一下，哪知道维奇过来，坐在外面吃了四个炸肉饼，路过的星际人就馋上了。”
韦二接话：“说明我们的炸肉饼好吃。”
韦一点头，他心里隐隐有些兴奋的，其实他和云声一样，兴冲冲地把云星小饭店的所有事情都给准备好了。
等到要开张了，就开始紧张。
他明明只是一个打工人。
可是却害怕美食卖不出去等等情况。
一晚上都没有睡好。
早早地起床后，就打开云星小饭店的门，进行打扫之类的，没一会儿维奇就兴高采烈地过来了，看着他在预热油锅，就嚷嚷着要吃炸肉饼，还说自己要成为云声第一个顾客，当即掏了钱。
开门做生意，不就是为了钱吗？
韦一就给维奇炸了一个炸肉饼，也算是热热场子，哪知道维奇吃上瘾了，一个接着一个。
在门口嗷嗷叫着好吃，引来路过星际人的关注，他特别好客地邀请他们买，吆喝着是八拍优惠。
他们中一些爱吃的，拒绝不了，买了块小炸肉饼尝尝。
当即就大呼好吃。
呼朋引伴地来排队。
没一会儿就排长龙了，维奇还去街边拉客，居然拉到了，这个预热是真的热了。
他一下子有了信心。
云声不愧为是云声，出个法子，就能让炸肉饼这么好吃，这么受欢迎，实在令人佩服。
他满心喜悦地看着云声。
云声说：“那我们现在搞一个开张仪式？”
三兄弟点头。
维奇说：“好。”
其实开张仪式非常的简单，就是放一放电子炮仗，韦二提前录了类似“开张了，开张了，全场八折”的喜庆吆喝。
一切简单，又有亲切感。
他们正进行着的时候，皮尔戴娜来了。
皮尔戴娜各带着一盆绿植过来。
皮尔看向云声，说：“恭喜你云声。”
云声接过绿植：“谢谢皮尔导演。”
戴娜还拥抱了云声一下。
云声还有些不好意思。
店里只有炸肉饼一种美食，就炸肉饼给他们吃。
一抬眼看见星贸大酒店的经理也来了。
皮尔笑着上前迎接。
云声心下一紧。
韦一说：“不会还是来找你做菜的吧？”
云声呆呆地说：“我也不知道。”
经理喜笑颜开地说：“我这次不是来找你做饭的。”
云声问：“那你是——”
经理把一捧花递给云声说：“恭喜开张，财源滚滚。”他听说云声饭店开张，特意准备过来的，云声可是帮助他们后厨渡过了一劫呐！
云声下意识地问：“那你那位贵客怎么样了？”
“他回中心星球了。”经理开心地说：“他非常满意我们大酒店这次的安排，尤其你做的美食，你最后给的牛肉臊子，可是救了我们啊！谢谢你。”
“不用客气，你付钱的。”云声说。
“主要是你愿意卖，你要是不愿意，我可就没有办法了。”经理说完，又问：“对了，你现在都开饭店了，你那牛肉臊子卖不卖啊？”
“卖牛肉臊子？”
“对，我们酒店大批量购买。”
“暂时不行。”
“怎么了？”
“佐料不够。”做一两顿牛肉臊子还行，如果要做大量的话，除了成本增加外，还有一些佐料得需要特别制作，就比如辣椒面，辣椒面需要洗、晒、烤，然后打成不同程度的颗粒，他现在还没有时间做这些，所以根本就不能大批量的牛肉臊子。
炸肉饼是现阶段成本最低，最稳妥，也是最容易做出来的美食，其他什么包子、饺子、肉臊子等等，都得把所有相关配料配制成功才行。
经理问：“需要什么，我们有啊！”
“辣椒，你们有吗？”
“有。”
“你从哪儿采购的？”
“华夏商场。”
“那我们一样，我们自己就可以采购了。”
“好吧，那你什么时候可以做牛肉臊子？”
“等我把配料配齐了。”
“行！”经理说完，目光不由自地看向油锅中的炸肉饼。
云声见状说：“韦一，再给经理炸两个。”
“嗯。”韦一点头。
云星小饭店店面比较小，云声和三兄弟往里面一站，好像就没有多大的空间了。
于是他把店内的桌子拉出来，摆到店面门口说：“皮尔导演，戴娜姐，经理，实在不好意思，店面太小，就麻烦你们坐在外面了。”
“没事没事儿。”皮尔一点也不在意。
戴娜声音一改在节目组的冷冰冰，温和地说：“这样就很好了，你忙吧，不用管我们。”
经理点头。
韦一炸了六块肉饼端过来。
皮尔他们当即闻到了焦焦脆脆的香味，伸手拿起，轻轻咬一口，外皮都要酥的掉渣了，里面肉饼咸鲜多汁，还冒着热气，他们当即惊呆了。
他们平时也吃肉饼，可是从来没有哪家炸肉饼像这么好吃好看的。
皮尔问：“云声，这是你做的？”
云声说：“我们一起做的。”
“配料和方法都是你来搞的是不是？”
“是。”
“难怪这么好吃。”
皮尔来不及说话，埋头就吃。
戴娜经理更是一句话不说，咔嚓咔嚓吃着。
清脆的脆皮，特别的油香味，馋人的吃相……落入旁边星际人的耳中、鼻间和眼里。
他们都忍不住驻步观看。
看见一个背着黑包的男生带了一队人来排队买炸肉饼，感觉很好吃的样子，他们也不由得地排起队了，离门口越近，越能闻到炸物的香味，一个个猛吞口水。
忽然有胖男生询问：“请问你是云声吗？”
穿着白绿制服戴着口罩的云声愣了一下，点点头。
“我就知道，我就知道你是云声，你开店了？”
“嗯！”
“啊！太好了，我要告诉我妈妈去！”
胖男生拿着两个炸肉饼大叫着“妈，你的云崽崽开店了，妈，你的云崽崽开店了”。
接着跑没影儿了。
云声窘了一下。
不知道《星际美食大赛》的顾客，一脸懵逼的。
知道《星际美食大赛》的则是激动不已，可是他们就和云声一样，非常的有礼貌，老老实实地排队，就是眼中冒着小星星，买到炸肉饼，离开云星小饭店才开始尖叫。
皮尔戴娜经理见状互看一眼。
皮尔看云声走过来，开口问：“你开饭店，没有在冲浪号上发广告？”
云声摇头：“没有。”
“没有都这么火爆？！”经理大惊。
戴娜说：“你可以宣传一下。”
“等我准备好了就宣传。”云声本来想着星网粉丝转化率不会太高，毕竟价格差距太大了，他想迟一点再打广告，没想到自己粉丝那么多，在这儿都能碰到。
“对。”皮尔戴娜点头。
“一宣传就爆了。”经理说。
“爆了也有爆了的坏处。”皮尔说。
“什么坏处？”戴娜问。
“云声这个小饭店硬件太弱了，接受不了大批量的顾客，到时候肯定会引起一些粉丝的不满，那样很损人气。”
“导演说得对，不过，好的坏的对策我都想过了，不会有那样的事情发生。”云声笑着说。
“好，既然你那么忙，我们就不打扰了。”皮尔说。
云声问：“你们现在就走？”
“嗯。”皮尔点头。
“不留下来吃午饭吗？店里都买了很多菜。”
午饭？
云声一提午饭皮尔戴娜和经理下意识的心动，他们可是都吃过云声美食的，并且想把云声关到厨房里，天天给他们做饭吃，可是云声这么忙，他们实在不好意思给云声增加工作了。
于是肉疼地拒绝了云声。
云声见状也没有强求。
皮尔戴娜经理离开。
云声维奇和兄弟还在忙碌，还没有到中午，云声准备的一百六十八个炸肉饼全部卖光了，韦一挂上“售罄”的牌子，然后满脸笑容地看向云声说：“卖光了！”
云声说：“没想到会这么好卖！”
韦二韦三也是一脸带笑。
维奇拍拍胸脯说：“都是我拉客拉的多！”
云声轻笑出声。
维奇从来没有做过这么有趣的事情，兴奋的不得了，连连发问：“下午还卖吗？下午还卖吗？”
“卖的。”韦一转头看向云声说：“云声，我们下午的食材可能不够。”
云声本来是想一百六十八份卖一两天的。
结果半天都不到。
云声说：“那一会儿再准备一些。”
韦一点头。
“我们现在先歇一会儿。”云声说。
维奇和三兄弟根本不累。
云声从冰箱里拿出了一碟子鸡爪。
维奇一扫眼看到了，惊喜地问：“云声，你要干什么？”
“做鸡爪给你吃。”云声说。
维奇受宠若惊问：“真的？”
“嗯，不过无骨鸡爪有点费事，给你做虎皮鸡爪行吗？”
“虎皮鸡爪是什么样子的？”
“做出来你就知道了。”
“好，反正云声做的我都爱吃。”
“行。”云声笑笑。
接着把鸡爪放到砧板上，斩掉鸡指甲，放入水中，先焯一遍水，把鸡爪放进冰水中，使鸡皮收缩。
厨房纸吸干净水份，放进油锅中炸，炸至金黄。
再次放到冰水中，待它受凉慢慢起虎皮。
这时候他和三兄弟开始准备下午的炸肉饼的工作，顺便把米饭煮上，炒了一个酸辣白菜，一个青椒土豆丝。
这时候冰水中的鸡爪表面已起了虎皮。
云声把鸡爪捞出来，起锅烧油，爆香葱姜辣椒花椒八角香叶。
倒入鸡爪，翻炒两下，加入盐、生抽和老抽。
再次翻炒上色。
转小火闷上十五分钟左右。
再次打开锅盖，一个个鸡爪上了一层酱色，汁水几乎收净，云声喊了一声“吃饭了”，便菜饭都端到饭桌上了，维奇第一个跑过来，看到鸡爪就愣了下。
还真像虎皮。
“这就是虎皮鸡爪？”维奇问。
云声点头：“尝一尝。”
维奇看着三兄弟也都动筷子夹虎皮鸡爪了，他夹了一个虎皮鸡爪，入口皮软肉烂，轻轻抿一口，香糯细腻，浓郁鲜咸的汤酱在唇齿间徜徉，还带着软软的胶质。
这也太好吃了！
维奇眯起了眼睛，说：“啊，太好吃了！呜呜呜，神仙啊！”
云声笑。
三兄弟却是认同地点头，和维奇品尝美食不同，他们觉得好吃就猛吃。
维奇发现情况不对，赶紧扒拉两个鸡爪藏在米饭下面，然后去吃土豆丝酸辣白菜。
嗷嗷嗷！
每一样都那么好吃！
维奇吃的无敌满足，放到碗筷的那一刻，他大声说：“我决定了！”
“决定什么？”云声和三兄弟一起问。
“我要留下来给云声打工！”维奇认真地说。
“打、打工？”云声太阳穴突突地跳。
韦二一边收拾碗筷一边说：“维奇，别闹。”
维奇说：“我是认真的！”
韦二问：“你打工，你会什么？”
维奇很骄傲地说：“我会画画！”
韦二正经地说：“云星小饭店不需要养个画画的。”
维奇再次骄傲地说：“我会拉客！”
“云声有名气在，其实也不需要拉客的。”韦二说。
维奇一下有些泄气，忽然间又想到什么，说：“我、我有个宇宙无敌的哥！”
“什么？”云声和三兄弟一起不解地问。
作者有话要说： ——
维奇：我要打工，我就要打工，我就要给云声免费打工。
云声：……
——
晚上还有一更。
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