第442章 餐饮界的扛把子
当天开业结束，他们营业结束的时候都已经11点。
服务员，包括厨房的厨师，还有虎哥和陆奇杰这两个老板都累瘫了。
可是生意好，哪怕就是累一点儿，人人心里那都是感慨万分。
“小吴，算一算咱们今天营业了多少钱？”
陆奇杰心里有数，哪怕今天就是营业额再高，再忙再累，这是因为第一天开张，而且来的大多数都是冲着白冰和妹妹面子来的。真正说起来来吃饭的客人也没几桌。
就怕过两天这生意是一天不如一天。
小吴算完账，举着计算机，兴奋的一脸红光。
“老板，咱们今天足足营业了八千多块钱。”
虎哥也是眼前一亮，八千多一个月那就是二十多万。
他们这家店连买铺子带装修，一共下来花了五十多万。
照这么算的话，半年肯定回本儿。
这在饭店行业来说已经算是名列前茅，当然也有人一天营业几万块的，但是人家都是高档酒楼，目标人群不一样。
他们一个麻辣小龙虾卖的那都是烧烤和相应的食物，上不得大场面。
要真的请客吃饭也不会来这里，大多数都是三五知己，坐下来喝顿啤酒，吃点烧烤。
两个人对视一眼。
第二天，依然是高朋满座。
营业额足足有12000。
第三天，不光是座位坐满了，甚至有人排起了队伍。
营业额涨到了15000。
一个礼拜之后，他们将家麻辣小龙虾已经为排队的人们在门口特意设了很多椅子。
方便等候的顾客在这里休息。
当然还会奉上一杯清新的热茶，再加上一些小点心。
比如说一盘瓜子或者是一盘锅巴。
这一套东西，可是陆晓晓照搬以后某底捞的做法。
这是成功的营销办法。
而江家的麻辣小龙虾并没有因为开业的热潮过去之后就歇菜。
简直是一天比一天人多，一开始的时候，人们仅仅是为了朋友之间的情意，可是到后来，不少人吃过了麻辣小龙虾和麻辣烤鱼之后，都一致竖起大拇指。
这可是大酒店都吃不到的味道。
别看这里环境，格调都不如顶级的大酒店，可是在这里吃出了烟火气息。
而且东西是实在好吃，尤其是这里的烧烤花样，那是外面绝对吃不到的。
听说厨房里的铁板烧烤出来的东西简直是让人欲罢不能，垂涎欲滴。
所以人是越来越多。
很多人慕名而来。
一个月的时间江家麻辣小龙虾的名声彻底打了出去。
等到月底结算的时候，他们这个月足足营业了45万。
虽然这是毛利润，可是去掉成本之后起码也赚到了20万。
这一下连虎哥都惊讶了。
陆奇杰喜盈盈的进行了结账之后，直接拍板告诉虎哥，这20万他们要开第二家分店。
虎哥一听，有点儿犹豫，现在这么大手笔的开分店，会不会有点儿太早，也有点儿太急。
不过因为当初支持自己兄弟合作这个生意的时候，两人说的很好。
店铺的所有经营问题全部交给陆奇杰，虎哥只是作为投资人股东。
当然虎哥在这一个投资里面只占了20%，剩下80%都是陆奇杰个人投资。
认真的说起来，虎哥的确没有任何的发言权。
50万里他也就投了10万块钱。
要说亏，那还真亏不到哪里去。
就照这家店，现在的生意都用不了半年，三个月就能收回成本。
虎哥一咬牙一跺脚。
“开！听你的。”
兄弟两个分工合作。
一个守着江家麻辣小龙虾坐镇，这里也不能少人。
另外一个勘察地点，寻找门面开始装修。
他们刚开始动工，猴子就来了。
猴子找上门，直接就拿出了10万块钱要求入股麻辣小龙虾。
这生意好的还吓人，他这会儿有点儿后悔，当初人家两个人合作开饭店的时候，他是一点儿都不看好。
两个门外汉什么都不懂，居然开饭店，这不是找倒霉。
谁曾想，两个门外汉，硬是做出了一门热门生意。
没看见自己朋友现在一张口要去哪儿吃饭，就是江家麻辣小龙虾。
就冲这个火爆程度，猴子早就后悔了。
陆奇杰却摇摇头，他准备把这个麻辣小龙虾做成连锁模式。猴子的这点儿股份对于他来说已经无关痛痒，以店养店他自己就可以开遍全国。
妹妹跟他深谈过，现在的饮食业模式应该提前就把路子铺好。
所谓的连锁经营模式，跟他简单介绍之后，那是在陆奇杰面前推开了一扇门，让他看到了外面瑰丽的风景。
他要做成一种事业的大亨。
连锁业的领头人。
这会儿他已经不在乎无谓的股份跟虎哥搭档，那是因为两个人的交情放在那里。而且两个人有共同的嗜好，说白了，这种缘分是很难得的。
再加上虎哥这个人与世无争。
这也是虎哥为什么可以答应如此苛刻的要求，投资进来，却没有任何的发言权决策权，所有的权利权握在陆奇杰的手中。
陆奇杰这些年也没跟着妹妹白混，无论是眼光还是思想都绝对前卫。
可是猴子不一样，猴子这个人和虎哥那是完全不同的人，什么事儿都爱插一手，什么事儿都爱多管一下。
而且私心也比较重。
这样的人作为股东相处起来恐怕会有麻烦，这也是陆奇杰要拒绝的原因。
再说陆奇杰要真的把事业做大，不缺钱！
他们家还能缺钱吗？
妹妹那1亿摆着，他能分分钟在全国的连锁店都是立起来，要不是因为不想花妹妹的钱，还需要这么麻烦。
等到陆奇杰半年之后，第五十家江家麻辣小龙虾开业之后，猴子那是指着陆奇杰的鼻子在那里跳脚。
太赚钱了，尤其陆奇杰这个经营模式速度太快。
推广连锁模式，而且是遍地开花，现在不光在苏市开了，全国各地都有他们江家麻辣小龙虾的连锁店。
才半年功夫，陆奇杰已经算是饮食界的大佬。
不少饮食行业的老板都来找陆奇杰取经。
主要是人家这模式太迅猛。
谁能想象到陆奇杰半年的时间已经变成身家过亿的餐饮界大老板！
50家连锁江家麻辣小龙虾，光是一天的营业额就足够达到一百五十万。
这简直是一笔非常可观的数字。
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